意大利歌剧制作与美食

Chef-kok Rick Stein kijkt op luchtige wijze naar de rol die eten speelde bij de totstandkoming van de Italiaanse opera en laat zien hoe muziek en eten in Italië onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Hij trekt parallellen tussen koken en componeren, waarbij hij opmerkt hoe beide de vakkundige combinatie van ingrediënten inhouden en hoe ze het gemeenschappelijke doel delen om velen plezier te bezorgen. Rick legt ook uit waarom hij denkt dat de muziek van Verdi, Rossini en Puccini verbonden is met het eten van de streken waar ze woonden en werkten.